秋葵有蔬菜王之称，其嫩荚肉质柔嫩，含有由果胶及多糖组成的粘性物质，使*秋葵有一种特殊风味，口感爽滑！许多国家把其作为男性壮阳的补品，老人强肾补虚的药品。
*秋葵喜温暖、怕严寒，耐热力强。当气温13℃，地温15℃左右，种子即可发芽。将秋葵种子放入玻璃器皿中，装入足量的水，接着将容器放入25度恒温的培养箱中。结果期干旱，植株长势差，品质劣，应始终保持土壤湿润。
刚种植完要置于阴凉处。次日开始置于向阳处。要点：每天浇一次水，炎热的夏季里，要早晚各浇一次，水要浇透。每10天施1次有机肥料。液体肥料可在浇水时使用，固体肥料置于表土上即可！
采收时宜用剪刀，并套上手套，以免茎、叶、果实上刚毛或刺瘤刺伤皮肤，奇痒难耐！