一、设施蔬菜管理和采收日光温室和塑料大棚种植的番茄、*瓜、茄子等各类蔬菜已进入采收盛期,植株生长迅速,蒸腾量大,水肥需求增多，应做好以下几点：
（一）温光环境调控
1、温度。根据不同作物和天气情况来调节适宜作物生长的棚室温度。番茄等喜温性作物晴天白天为23-30℃,夜间18-20℃;芹菜等叶类蔬菜白天为25℃。遇阴天时，白天温度降低3-5℃。晴天时注意降温，中午11时至15时在棚顶覆盖遮阳网,上下两道风口打开通风,中午可采用喷淋降温和行间浇水等多项降温措施来降低温度。
2、空气湿度。不同的蔬菜作物,对空气湿度要求也不同。辣椒喜湿润的生长环境,在晴天中午应在行间喷水或通过微喷喷雾来增加空气湿度；番茄、茄子喜干燥的生长环境,适宜湿度为45%-60%，可通过通风排湿、减少浇水量等措施降低空气湿度。
3、光照。晴天中午光照过强,会对作物生长发育产生不利的影响,不仅降低产量和品质,还会造成日灼等生理性病害,所以应结合温度控制采用遮光率60%-70%的遮阳网进行遮光，也可采用喷洒“利凉”等降温材料来降低棚内光照强度。
（二）植株调控
1、打叶。去除植株下部的老叶和*叶,摘除病叶和侧枝,以有利于通风透光和减少养分消耗。一般番茄、*瓜每株保持12-16片功能叶,茄子、辣椒每株保持30-40片功能叶。
2、适时打顶。番茄长至预定果穗时打顶,一般每株结果4-6穗,最上部果穗以上留2-3片叶后摘去顶尖。
3、及时疏果。将番茄、茄子和辣椒植株上过多的花和果实及早疏去，并将畸形果和每个果穗上过大、过小的果实及早疏去,以达到果形周正、果实均匀、商品率高的效果。
（三）水肥调控
温度高时植株水分需求量明显增加,应根据天气、作物长势和土壤墒情进行科学浇水。以小水勤浇的方式较好,番茄、茄子一般5-8天浇水1次,*瓜、辣椒3天浇水1次,避免过分干旱和一次浇水过多,以促进果实生长,防止出现裂果现象,提高果实商品率。一般在拉秧前30天停止追肥,可采取叶面喷肥方式来快速补充营养,喷施时应避开光照充足的中午进行。
二、露地蔬菜管理和采收
露地蔬菜中辣椒、茄子等茄果类蔬菜正值开花结果期，*瓜等作物已经进入采收期。要选择晴天的清晨及时采收。根据天气、土壤和植株长势做好浇水工作，并及时整枝打杈,去除下部老叶,使田间通风透光,减轻病害发生。对于丝瓜、苦瓜、*秋葵等耐热性强的蔬菜可以越夏栽培,要及时进行浇水、追肥和整枝打杈和疏果等管理,促使植株生长健壮,多结商品性好的果实。
露地叶类蔬菜要选用耐热品种，做好田间排水措施，有条件的园区建议应用防虫网棚室生产。
夏季蔬菜生长速度快，需要及时在清晨采收。
三、秋茬蔬菜育苗
秋茬蔬菜番茄、芹菜、甘蓝、花椰菜、青花菜等宜选用抗逆性强品种进行遮阳降温育苗。农户应选择地势高燥、排水灌水都方便的大棚或小拱棚进行育苗,做成高畦以防涝,棚顶覆盖遮阳网,四周留80厘米的通风口,并用防虫网封严；育苗中注意浇水降温和病毒病的预防。育苗技术较差基地建议到条件和技术水平高的专业化集约育苗场提前订购秧苗。
四、病虫害防治
设施春茬蔬菜进入生产中后期，随着气温逐渐升高，易诱发*瓜细菌性角斑病、番茄叶霉病、辣椒病毒病、茄子*萎病和蚜虫、粉虱、蓟马、红蜘蛛等多种病虫害发生，高温因素可导致生理性病害如脐腐病、日灼病发生可能性增加。露地甘蓝类蔬菜小菜蛾、菜青虫等害虫危害加重。优先采用诱虫灯、防虫网和*板蓝板等物理措施来降低虫口密度。发生严重时选用生物农药或低毒低残留的农药防治,并严格遵守施药后的安全间隔期采收的规定。