夏天一到来，很多女生都会惆怅自己的身材了，因为夏天要穿裙子了，唯有赶紧瘦下来才是硬道理，各种花式减肥方法更是轮番尝试！减肥须谨慎，食疗的方法不如尝试一下哦！
今天跟大家分享一道美食，吃着吃着，也许你就不知不觉瘦了哦！下面就教大家用士豆和秋葵做个好吃又好看的营养餐，这道营养餐的食材也很简单，就是土豆和秋葵，秋葵的营养价值与食用价值都是很有名的，很多朋友都喜欢吃，土豆和秋葵更是日常生活中比较经常食用的食物哦，味道那更是不用说了，做出的菜品是原汁原味还绿色健康，更重要的是不长肉！
秋葵是近几年比较受欢迎的一种蔬菜，秋葵产于非洲，好吃好看、风味独特的秋葵，特别受到百姓的喜欢，他还有“绿色人参”的美誉，如今已成了餐桌上的常客，富含蛋白质等多种人体所需的营养，而且脂肪、热量都也很低，是减肥人士常吃的一道菜品。
今天就分享这道秋葵和土豆完美合体的减肥餐的做法，这道菜保留了本身的营养成分，好吃又好看。下面来跟着我一起做这道菜吧！
1、将士豆去皮，切片，切小切薄是极好的；起锅烧水，冷水入锅开始蒸，放开水锅里蒸大约15分钟，一定要保证把土豆蒸熟一些；
2、趁着蒸土豆，把秋葵清洗干净，选择秋葵，尽量是选择新鲜的秋葵，挑选秋葵也是有方法的，尖头那端摸着是软的就是比较嫩的，秋葵切成片，然后起锅烧开水，加入油和盐，把秋葵放水锅里煮2分钟，就可以捞出来了，之后用凉开水冲洗一下，放凉；
3、拿出一根自己喜欢味道的火腿肠切丁。不喜欢的小伙伴就不加；
4、土豆大约蒸了二十分钟，用筷子试探一下，当插一下，可以轻松插进去的时候，就可以了取出来了，吧蒸熟的土豆倒入一个超大碗里，用勺子将它压成土豆泥；在土豆泥里加盐、孜然粉等适量，一起搅拌均匀；
5、土豆泥压好之后，仿佛被被给予了一种更新鲜的味道，口感更加细滑软绵，这时候，把切好的火腿肠放入土豆泥之中搅拌均匀；
6、准备一个碗，在里面刷上一层油，主要是防粘，因为秋葵里有很多黏液，不刷油后面就会粘在碗上，之后把切好的秋葵，均匀的铺在碗底；
7、将土豆泥均匀的倒入布满秋葵的碗里，装满之后，再压紧实；
8、下面再做个酱汁，起锅烧油，油烧热后放入蒜末翻炒一会。把他们炒出香味后，再加入一点清水，再加入酱油、耗油、糖、盐和淀粉勾芡，之后出锅的酱汁均匀的淋在秋葵上面就可以吃了。
秋葵搭配土豆，是许多减肥人士的最爱，不仅有超高颜值，口感也是相当美味，香糯可口的土豆泥搭配秋葵，全家老少皆宜，经常食用不会增加体重，也可以平衡身体里的*酮，还有抗氧化和防衰老的功效哦。