黄蜀葵

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TUhjnbcbe - 2023/9/10 20:35:00
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秋葵营养丰富,但是秋葵中的粘液有时会被宝贝嫌弃,清炒出来的口感也不一定十分理想,而我在家给宝贝采用白灼的方式很受欢迎,同时加入蒜蓉和香葱,增加营养和风味。原料秋葵g辅料蒜两半小香葱两根蒸鱼豉油适量食用油适量花椒几粒制作过程1,将秋葵用淡盐水泡一会儿,冲洗干净。2,烧一锅开水。然后趁烧水的功夫,将秋葵切成斜段;大蒜拍碎切成蓉;小葱切碎。3,水沸腾后,将秋葵放入锅中焯水。4,当秋葵变成翠绿色,捞出摆盘,在上面铺好蒜蓉葱末。5,热锅下入花椒粒,少许油,待花椒香味出来即可。6,在盘中淋上蒸鱼豉油,最后倒入花椒油,上桌。烹饪技巧这道菜没有放盐,因为是直接用的蒸鱼豉油做料汁,懒人做法哈!不过我也把自己调汁的方法介绍给宝妈:生抽一勺、盐一茶勺、白糖半茶勺,香油几滴,加入适量温开水搅拌均匀即可。注意最后一步的油不需要过多,过多的油不仅损害健康,而且会影响菜的口感;热油一定要浇在蒜蓉上面,可以去除蒜的辣味,也会使整个菜的口感变得更加鲜美。适宜人群3岁以上标签促进食欲便秘发烧补充维生素餐次分类中晚餐推荐理由秋葵又叫*秋葵、羊角豆,含有钙、磷、钾、镁等多种矿物质,同时含有牛聚乳糖、鼠李多糖等多糖类物质,对于疾病调理的宝贝来说,秋葵也是不错的食材。秋葵口感滑嫩、清香多汁,用白灼的方式把秋葵的口感发挥到了极致,口感挑剔的宝贝也不会拒绝。小贴士这道菜直接用蒸鱼豉油做料汁,所以就没有额外加盐。如果给小一些的宝贝吃,可以将秋葵切成小片,是五角星的样子哦!热油不必加入花椒,蒜蓉也可以去掉,热油浇在小香葱上,一样美味哦!
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