秋葵除作为美食外还具有这些用途
秋葵是一种对人体健康有好处的食物，可凉拌、也可热炒，不仅美味还能起到健脾养胃的功效，而秋葵除了作为美食以及观赏用途外，秋葵的花、叶、籽等通过萃取、榨油机等设备可以提取到其中的油脂，也就是秋葵油。
秋葵原产地并不在我国而是位于南亚，是南亚次大陆最大的国家印度，二十世纪九十年代初的时候我国引进了这种草木植物，目前在我国大部分地区都有所种植，其中湖南、湖北等省栽培面积极广。秋葵籽主要加工食用油，秋葵花、叶等加工精油，可广泛用于护肤、理疗、药用等行业。
秋葵秋葵籽油榨油工艺流程
秋葵有*秋葵、红秋葵，其中*秋葵籽含油量高营养高，将成熟之后的秋葵采摘，取出里面的秋葵籽。取出的秋葵籽需经清选、除杂、分级、清洗、杀菌、烘干、摊凉、旋转、粉碎等流程后方可进入到下一步工序。经过上述流程处理后秋葵籽这时可进入冷榨机，经物理压榨获得秋葵籽毛油。对毛油进行过滤处理后即可作为植物油食用。
秋葵籽秋葵籽油的营养价值
秋葵籽油是一种营养极丰富的高档植物油，它的不饱和脂肪酸比例高达60%，其香味香度约为芝麻油的四倍，作为一种新型且价格昂贵的植物油，秋葵油一般不用于炒菜，主要用于凉拌、调和油、人造奶油、烘烤油、调味油。
通过对秋葵籽油营养成分进行检测，其主要脂肪酸含量分别为：油酸23.8%、亚油酸30.8%、亚麻酸0.3%、花生酸0.6%，棕榈酸30.6%，富含维他命、矿物质、钙、磷、铁、钾、镁蛋白质、维生素E、卵磷脂、等矿物质。
秋葵籽油