秋葵，并不是我们日常生活中常见的一种蔬菜。甚至有人在各大超市见到它，还不能马上叫上它的名字。但是现在越来越多的人喜爱吃它。因为秋葵不但吃起来爽口，而且还有很好的养生功效。很多人都习惯把秋葵做成熟菜。其实秋葵生吃口感更好。原来是秋葵几种生吃的方法。我们一起来看一下吧。
还把秋葵煮熟了吃吗？3种生吃秋葵的方法，美味又养生，吃对了吗？
1、秋葵拌豆腐
新鲜的秋葵口感非常的爽脆。并且秋葵的口感跟它的长相一样。味道非常的清淡。还略带一点甜甜的味道。就如同我们平时吃的*瓜一样。是一道非常适合生吃的蔬菜。正是因为秋葵的味道清淡，你平时如果吃惯了太油腻的东西。可以选择试一下秋葵拌豆腐。依据人的口味，把秋葵切成小块状。同样把豆腐切成块状，依据人的口味，加适量的调料，搅拌均匀即可。
2、秋葵沙拉
随着气温越来越高，人们通常会感觉到比较燥热。甚至，食欲也大大不如以前了。特别是不喜欢吃过于油腻的东西，在炎热的天气，吃一份蔬菜沙拉是最好不过的选择了。可以根据个人的口味选择适量的，橄榄，生菜，*瓜等。将秋葵和其他的蔬菜，切成块状。根据个人的口味，调入，适量的沙拉酱。就是一道非常开胃的蔬菜沙拉。
3、凉拌秋葵
在做凉拌秋葵的时候，最好用开水将秋葵焯一下。这可以去除秋葵的青涩味。在做凉拌秋葵的时候，最好选择*秋葵，因为*秋葵用来凉拌时候的口感非常好。将秋葵切成块儿，留着备用。然后再依据个人的口味加适量的辣椒蒜，或食盐等。最后加入一点花生油或者是香油。这样就可以享受一盘清淡，开胃的凉拌秋葵。