今天我们要做的是鸡蛋培根三明治，喜欢吃三明治的你绝对不能错过！
By噼里啪啦小厨房
用料
紫薯1个秋葵3根芦笋3根鸡蛋1个芝士片片水果*瓜1根培根适量蟹柳适量黑胡椒蟹柳
做法步骤
1、将紫薯切块蒸熟，并和牛奶一起放入破壁机中打碎
、将秋葵、芦笋放入热水中烫熟。
3、鸡蛋放入锅中煎熟。锅中加油，将用培根包好的芦笋放入锅中煎熟
4、将面包片、秋葵、黑胡椒、蟹棒依次放在纸上包成三明治状，并对半切开。
5、将紫薯泥、水果*瓜、培根、芝士片、放在纸上包成三明治状，并对半切开。最后再装盒就好了！
小贴士
秋葵、芦笋用开水烫就好了哦！
紫薯的营养功效
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每克鲜紫薯仅含0.克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
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