秋葵在我们日常生活当中经常食用，有的人因为它黏糊糊的不敢食用，不吃秋葵，其实秋葵的营养价值很高。记得转发给你的家人们。
秋葵能够预防心血管疾病，保护肠胃、抗氧化防衰老、消除疲劳、减肥、补钙等功效。吃秋葵的时候不要把秋葵籽给去掉，其含有丰富的营养价值，秋葵的黏液也是一样富含丰富的营养。秋葵阳虚体质和血淤体质不宜食用，秋葵也不宜跟生蚝一起吃。容易寒凉导致腹痛。
一、秋葵炒蛋——润肠通便，低脂高饱腹感，减肥期可以吃。
做法:秋葵洗净，焯水捞出沥干，将秋葵切段，热油锅，下秋葵炒熟，放适量盐炒均匀装盘备用，鸡蛋加盐打散，锅洗净烧热，放油，下鸡蛋炒，一旦鸡蛋稍微凝固马上把炒好的秋葵倒进去快速翻炒均匀即可。
二、捞汁秋葵——低卡不上火
做法:锅中水开下秋葵，加入一点盐巴和食用油焯水，能够让秋葵更加翠绿，焯水备用。准备捞汁:碗中加点味极鲜酱油、蒸鱼豉油、白糖、米醋、小米辣碎、蒜米和香油，最后再加一点点的芥末进去，增加口感调匀。将秋葵一分为二摆入盘中，料汁倒入秋葵中翻拌一下即可食用。
三、凉拌秋葵——清爽开胃
做法:调个料汁:碗中加入小米辣、芝麻、辣椒面、泼油激发香味，倒入少许生抽，陈醋，糖搅拌均匀，秋葵焯水切斜段，将料汁倒入秋葵种凉拌即可开吃。
四、秋葵蒸蛋
做法:1根秋葵切小片备用，碗中打入2个鸡蛋打散，加入同样的水，鸡蛋液和水的比例是1:1，再加入少许盐巴搅拌均匀，撇去鸡蛋的白色泡沫，将秋葵摆在鸡蛋液中，一起上锅蒸8分钟焖3分钟，出锅加入少许生抽和香油即可。