1.准备好食材食材（3人份）10分钟秋葵g咸蛋2颗蒜头（拍碎）适量
2.秋葵洗净切片，让它呈现漂亮的星星状，咸蛋去壳，将蛋*、蛋白分开后用汤匙压碎
3.热锅加少许食用油，爆香蒜碎，待蒜香飘出后放入咸蛋*碎快炒，炒至蛋*起油泡
4.接着放入适量咸蛋白碎和秋葵片，翻炒一下即可起锅
5.秋葵本身可以生吃，若不喜欢太生的口感可以在加少许水闷煮后再起锅～
好吃美味的秋葵炒鸡蛋就这样做好了！