俗话说“一年之计在于春”，春季的气温逐渐回暖，春季农村的蔬菜也多种多样。随着现在我们科技的发展还有经济能力的提高，我们对生活质量要求也是有所提升，很多人开始认识到天然绿色蔬菜对于身体健康的重要性，而现在正恰逢春季，农村春季的时令菜也都刚新鲜上市，我今天给你们介绍的就是秋葵。
大家应该都吃过秋葵吧，农村现在很多人家都有种植秋葵，不仅仅是它的卖价好，还因为秋葵对我们人体的营养健康都有很好的帮助，一般农村家庭都会留些自己食用。秋葵其实属于外来物种，分为*秋葵和红秋葵，红秋葵的食用价值比*秋葵要来的高，所以价格也相对来说要贵很多。秋葵药用功效很多中医朋友都知道，秋葵它的粘性物质能有助于我们消化和护肠胃，秋葵粘性物质中一半都是可溶性纤维素，更加有利于排毒降脂能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。
秋葵的食用价值是这两年热销起来的额，以前的秋葵基本都没人食用，现在人们讲究食补，像秋葵这样的天然绿色食品自然是城市人群养生食品的首选，由于秋葵中的有益物质，对我们人体消除疲劳、迅速恢复体力有着很大的帮助，能它对消除疲劳、迅速恢复体力有着很大的帮助，红秋葵有强肾补虚的功效因此有“植物界伟哥，也就是这样在农村，秋葵也有“植物界伟哥“的称号，一般农村家庭对于秋葵都是焯水凉拌食用，你们那里的秋葵都是怎么个吃法？