大家好！这里是草哥哥美食。一个专注家常菜的美食小编，我的宗旨是：一天一道美食，一年一个大厨。
时间过得很快，转眼已是四月份了。可是这个天气确实没有暖和起来，确是越发的寒冷了。往年临近清明的时候。都是已经开始准备开始穿夏装了。今年还是穿着棉袄，清明也马上就要到了，中午的时候感受不到，但是一到夜晚，外面还是比较寒冷。记得以前这个时候，晚饭过后喜欢出去到溪边散步，感受着外面的温暖，又呼吸到了新鲜的气息。
秋葵成品图虽然天气比较寒但是，依旧挡不住我对于美食的热爱。今天打算搞点秋葵来试试。这可是个好东西。记得有一年我在厨房上班的时候。有一场婚宴，结果少来了5桌客人，导致了很多菜都有多。这当中就有秋葵，然后就开始吃啦。吃了好多好多，可以说是吃到撑来形容。再后来就好长时间没有吃它了。再后来一吃感觉还是蛮不错的。
秋葵展示图一大家都是知道，秋葵呢。吃去是有一种黏液的感觉。有的人就不怎么喜欢吃这样的，感觉特别怪。最主要的是秋葵的功效真的很好。是一种补钙理想食物。它还可以缓解疲劳。但是这些都不是最主要的，重点来了，它就是减脂，减肥，补钙，补肾，养颜美容。这才是大家向往它的原因吧！那么今天就给大家带来一道白灼秋葵。
白灼秋葵
：秋葵，大蒜，葱花
：酱油，陈醋，鸡精味精（不喜欢的可以不放）
秋葵————
1.首先我们把买来的秋葵，先用清水冲洗干净，然后在开始下锅煮熟
2.锅内水烧开，放点盐和色拉油。水开之后放入秋葵，大概是在锅中小煮3分钟行的样子就可以捞出来啦。捞出来之后，第一时间把秋葵冲凉之后在沥干，不然的话秋葵会变*哦！
秋葵在锅里的照片3.然后开始改刀，先切掉头上的部分，然后尾巴处也要切一点掉。最后就是从中间横向劈开。新手的话可以一个一个劈，熟练了之后可以考虑尝试，多个一起批。但是这里需要注意，多个一起劈的时候，要保护好自己的手哦。
4.等到所有的工作准备好以后，最后一步就是调汁啦！首先我们需要准备一些蒜泥，剩下的搭配如下。
这里推荐2款，看大家喜欢喽！
①：蒜泥+酱油+陈醋+香油+鸡精+味精（特点：咸鲜味适合不吃辣的）
②：蒜泥+酱油+陈醋+香油+鸡精+味精+藤椒油+辣椒酱（特点，鲜香麻辣，适合口味重的人）
这样一道，操作简单，营养健康，减脂减肥的白灼秋葵就做好了！
秋葵展示图二1.当秋葵刚买回的时候，秋葵最好是，先煮熟了之后，在进行刀工的处理。这样子营养流失的会比较少。
2.当秋葵从锅里捞出来之后，最好先是用凉水冲凉后，当凉菜吃。当然啦也不是说一定要这么做，热的也可以吃的哦！如果想吃热的，那么在下锅之前就要把秋葵改好刀。这样子的话就行啦！
秋葵展示图三青年小伙在家制作美食，酒店版本的白灼秋葵，爽的妙不可言！
绿色营养的食材，都是大家比较向往的。都是希望的是吃得有营养，又健康。那么这样一道朴素的白灼秋葵，你可不要错过了。最后祝大家，今年：顺风顺水顺人意，旺丁旺财旺家宅！
我是一个古灵精怪，特别活泼，专注家常菜的美食小编如果还认可的话，那么