“蔬菜之王”秋葵好处多多，你知道怎么吃秋葵最好吗？后悔才知道
秋葵素有蔬菜王之称，其营养丰富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。
秋葵的嫩果实中含有一种黏性液体，以及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、还有草酸钙等成分，所以对青壮年和运动员而言，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力。当然这对所有人群均有此效果。类似喝红牛带来的效果，不过却比红牛健康哦，不像红牛，青少年不宜多喝的哦。
进来因为秋葵的保健作用，有人将其比喻为“绿色人参”、“植物*金”，夸大了其保健效果，误导消费者，还是需要明辨，因人制宜。另外，秋葵幼果上有很多小绒毛，处理不当的话食后有刺激感，脾胃不适者会加重该症状不宜服用。但正是因为其性寒的特点，平时胃热之人，如有口臭、便秘等症状者，或嗜食肥甘厚味者恰恰适合多吃。
秋葵的食用方法：
秋葵炒鸡蛋：材料：*秋葵3根，鸡蛋2个。做法：*秋葵洗净切片备用。鸡蛋打散备用。锅内放入适量的食油，开中火。锅热后倒入*秋葵片翻炒。加入打散的鸡蛋翻炒。加入适量的盐、*酒、味精、胡椒粉拌匀，菜蛋熟即可。
蘑菇炒秋葵：材料：秋葵，蘑菇，姜茸，蒜茸，玉米粉，鸡精，白胡椒面。做法：秋葵去头尾，切段，蘑菇开半。热锅下油，再放入姜茸蒜茸，半焦后倒下秋葵和蘑菇，稍翻几下放盐，搅拌均匀放入勾玻璃芡（玉米粉、鸡精、白胡椒面）。
食用秋葵错误方式
1、用秋葵降血糖：秋葵没有降血糖的作用，如果总拿它去降血糖的话，反而会因为血糖没有了药物的控制，出现更严重的病情，甚至是增加糖尿病并发症的危险性，对于糖尿病患者身体健康十分不利。
2、经常吃糖拌秋葵：在秋葵里放糖这样的方式反而给秋葵增加了能量的负担，吃得越多，每日摄入糖的量超过25g，就会明显增加肥胖、高血脂、高血压、心血管疾病等多种疾病的发生危险。
你喜欢吃秋葵吗？