北京最好白癜风医院专家 http://yyk.39.net/bj/zhuanke/89ac7.html被冷落的秋葵做早餐时打开冰箱，发现一盒秋葵被遗忘在冷藏室的角落，这还是准备年夜饭时备下的食材，原本打算做个凉拌秋葵的。最先认识秋葵是在浏阳，带学生进行农村生活体验时，几乎每天都有一道菜——洋辣椒。洋辣椒一点也不辣，吃起来有些粘粘的。后来才知道洋辣椒就是秋葵，为什么浏阳人民把秋葵叫做洋辣椒呢？大概是两者的果实形状有些像吧。洋辣椒与红辣椒被冷落了一个春节的秋葵，最后华丽丽的登场，被摆拍并与同样被遗忘的红辣椒合影留念。除了果实长得有几分像之外，两者其实没有太多的关系。秋葵是锦葵科一年生草本植物，而辣椒是茄科一年生或有限多年生植物。我的印象中辣椒是一年生的，菜园子里辣椒最后收割一茬后就要被拔掉，换种白菜、萝卜之类的蔬菜了。现在知道辣椒确实可以多年生，前两天还看到江江在朋友圈里晒了她的越冬辣椒，刚刚讨要到了图片，长得还很茂盛。
上扬的秋葵和下垂的辣椒
阔别重逢的冬葵正月初八，一个人重游望城的玉湖公园，除了偶遇祖*哥与淑英姐外，还特地到公园边的一个菜园子去逛了逛，如愿与那里的冬葵重逢了。阳光很好，几乎要趴到地上才能拍好照片，那姿势肯定很不雅观，引来游人旁观。菜地里有许多蓝色小花，但今天我眼中的主角是冬葵。
一年前是三月份到的玉湖公园，一株长得高高的冬葵的叶腋间，开了几朵紫白的小花，引起了我的注意。因为平时吃的都是嫩叶和幼茎，还真没有见过冬葵花开的样子。
对了，我们老家那边，把冬葵叫冬苋菜。
其实冬葵跟苋菜扯不上什么关系啊，冬葵是锦葵科植物，苋菜是苋科植物。两者长得又不像，不知道为什么这样叫。
（回看照片，发现相机漏光得比较厉害，该去维修一下了。）
古诗中的葵古人诗词中常见“葵”，其中老幼皆知的当属下面这一首。
《长歌行》
青青园中葵，朝露待日晞。
阳春布德泽，万物生光辉。
常恐秋节至，焜*华叶衰。
百川东到海，何时复西归？
少壮不努力，老大徒伤悲！
陆游也曾提到用“葵”做羹。
《即事》
陆游?宋
穄饭流匙滑，葵羹出釜香。有时留野客，亦复饷邻墙。老圃传占法，行僧遗药方。未为全绝物，终胜利名场。
司马光还观察到葵花有向着太阳开放的习性。
《客中初夏》
司马光
四月晴和雨乍晴，南山当户转分明。
更无柳絮因风起，惟有葵花向日晴。
可别误会哟，这些古诗里的葵，不是向日葵。
依据有二：
一是向日葵来自于大洋彼岸的北美洲，大约在明朝万历年间才随西方传教士进入我国。
二是并非只有向日葵才具有向光性，植物基本上都有向光性，不信的话你观察一下你家阳台上的花草树木，看看它们是不是总向窗外（光源方向）伸展。光是能量之源，植物向光生长便于获得更多的能量。
古诗里的葵，多是为数不多的我国原生蔬菜之一，即如今的冬葵。
一个疑问
诗经里也有以葵作为食物的记载。
如《诗经?豳风?七月》中的“六月食郁及薁，七月亨葵及菽。八月剥枣，十月获稻。”
令我迷惑的是：诗里七月烹葵，而冬葵却是冬天或早春时节为人类提供食用的嫩叶，到三月份后冬葵便开花，六月份左右结籽并老去。
难道是冬葵的生活习性发生了变化吗？
抑或诗经里的烹煮的葵不是冬葵而是其它的葵菜？
想到这里，正好今天看到了秋葵，而农历七月，秋葵应该是可以吃到了，于是想，诗里的葵是不是秋葵？
等等，似乎不对，秋葵俗称洋辣椒，但凡带“洋”字的东西，一般都是舶来品。
上网一搜，果不其然，秋葵是二十世纪从印度引进的植物，那不可能是距今二千多年前的古人能吃到的。
发现每写一篇植物，便要把自己搞晕一次。算了，不管七月烹的是什么葵，反正是一种可以食用的蔬菜。说不定古人已经具有类似于大棚种植的技术，也能在七月吃到冬葵呢。
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