秋葵是一道不错的菜,做起来有简单,对我们这种懒得麻烦的人来说,是最合适不过了。下面初略介绍一下凉拌秋葵的做法。
准备好冰水,没有冰水,还有凉开水冻好的冰,就先放常温化了。
2.秋葵用了8-10个鲜嫩的,洗净放入锅里沸水煮捞出来,置于冰水中放凉,滤去冰水切成小段码放在盘里。再把材料表的调料调配好淋上,即可。调料配比液体的两勺,糖1小勺,半勺老干妈香辣酱,干红辣椒2-3切细,蒜2-3个剁成蒜米,拌匀酱料。(也可以适量加以其他酱按自己口味调入少许)3.浇淋在秋葵上。算是快手,10分钟搞定。
来源:今日头条
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