黄蜀葵

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秋葵营养美味健康与这个闷热的秋 [复制链接]

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秋葵,名字里就带一个秋字,秋天吃秋葵对于那些肠胃不好的、或者是经常消化不良的朋友焖,那是特别的适合的,当然啦不光男性,就连那些爱美的女性朋友也千万不要错过哦!秋葵可是有美肤养颜的美容功效恩。锦葵科一年生草本植物。形象是茎圆柱形,疏生散刺。叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛。花单生于叶腋间,花梗疏被糙硬毛,小苞片钟形;花萼钟形,密被星状短绒毛;花黄色,内面基部紫色,蒴果筒状尖塔形,种子球形,具毛脉纹。

而且秋葵还是一种非常好吃的东西,但是一定要学清晰与制作。那么,大家知道怎么做秋葵会更加的美文呢?今天小编就来为大家聊一聊秋葵的好吃做法,大家往下看~

首先,就是要处理好新鲜的秋葵,然后我们就要清洗秋葵啦。秋葵的绒毛表面有许多小绒毛,但它们是用清水冲洗的,所以脏东西很容易留在绒毛里。洗的时候,我们可以在秋葵的表面撒上一把盐,然后用手搓揉,用清水浸泡。这将确保秋葵被彻底清洗。而那些洗掉花梗后,表面的边缘也可以用一把剥皮的小刀去皮,这样味道就更好了。洗完之后焯水,水开之后,倒入秋葵,焯3分钟。然后捞出,倒入冷水中备用。

第二步:准备料汁

选择生姜一小块切成姜丝,大蒜2颗切成蒜末,装进碗里。然后在自己的碗里再加入大约2勺生抽、1勺醋、半勺蚝油、1勺白砂糖,搅拌均匀。上面的步骤都做完辣以后,就再在锅里烧一点油,把油加热,倒在酱汁上面,将它们搅拌均匀。料汁油后浇在特别好吃,你可以试试这个独家配方呦,不仅秋葵,其他蔬菜可以用!这这是非常的美味的,让你吃不不一样的味道。

第三步:拌秋葵

黄秋葵从干净的水中捞出以后,切成平均的两半,摆在盘中,倒入美味的料汁耗油才能吃的,冷拌秋葵准备好了,秋天的天气还是很热的,吃上一些凉快的蔬菜来缓解炎热,非常不错的,而且好吃还是不油腻的人!

好啦,以上就是秋葵简单美味的制作方法,大家学会了吗?欢迎评论区留言卡扣,一起和大家聊一聊你自己的学菜经验和一些自己山上的美味佳肴,一起教一教大家吧!

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