黄蜀葵

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这样的酸爽秋葵,保准你味蕾爆炸 [复制链接]

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ByAmy子

用料

秋葵克蒜6瓣辣椒个香醋1勺多点糖半勺耗油勺生抽1.5勺清水3勺盐适量

做法步骤

1、秋葵洗净切头备用。我的秋葵买了放了几天,所以颜色没那么好看,建议即买即做。

、大蒜切碎,辣椒切小小段

3、将耗油,生抽,白糖,盐,醋,水混合搅拌备用

4、锅里煮水悼秋葵,水里提前放少量食盐和橄榄油,可以保持青菜的翠绿色

5、水开倒入秋葵

6、捞出控水

7、油锅烧热

8、加入大蒜辣椒爆香

9、香味出来倒入之前调好的酱,煮开

10、煮开后淋到秋葵上面即可非常爽口,操作起来也很简单哦

秋葵的营养功效

1.强肾补虚

具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品,老人强肾补虚的"药品"。对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。

.咖啡替代品

种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。

3.护胃养胃

具有帮助消化,治疗胃炎和胃溃疡,保护皮肤和胃黏膜,防止便秘等保健作用,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。

3.入药

黄秋葵的花、种子、根均可入药,对恶疮、痈疖有疗效。

秋葵的饮食禁忌

秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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